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カルーアミルクは、甘く親しみやすい味わいで多くの人に愛されているカクテルです。
この記事では、カルーアミルクの味が気になっている方に向けて、カルーアミルクの魅力を詳しく解説します。
また、カルーアの度数やカロリーについても触れ、カロリーが気になる方のための対策も紹介。
さらに、基本のカルーアミルクレシピだけでなく、カルーアミルク以外のアレンジや、人気のカルーア抹茶ミルクのレシピもご紹介します。
カルーアミルクの新しい楽しみ方を見つけてみてください。
- カルーアミルクの味と香りについて
- カルーアミルクのアルコール度数とカロリー
- カルーアミルクの基本的なレシピと作り方
- カルーアミルクのアレンジ方法やカルーア抹茶ミルクの魅力
カルーア ミルク の味と特徴とは
- カルーアミルク はどんな味?
- カルーア ミルクの匂いは
- カルーア ミルクの度数とは
- カルーア ミルクの気になるカロリー
- カルーア ミルクの割り方:レシピを紹介
カルーアミルク はどんな味?
カルーアミルクは、甘くて親しみやすい味わいのカクテルです。
コーヒーリキュールのカルーアと牛乳を混ぜて作られるので、まるで「大人のコーヒー牛乳」のような風味で、コーヒーの苦味が苦手な方でも飲みやすいのが特徴です。
デザート感覚で楽しめるため、食後のリラックスタイムにぴったりで、夏は氷を入れて冷たく、冬は温めてホットドリンクとしても美味しくいただけます。
カルーア ミルクの匂いは
カルーアミルクの匂いは、甘いバニラやキャラメルの香りが特徴で、カルーアリキュール自体が持つコーヒーの芳ばしい香りと、牛乳のクリーミーな香りが相まって、非常に心地よい香りが漂います。
ただし、微量のアルコールが含まれているため、アルコール特有の匂いもわずかに感じられ、その匂いは他の香りと調和し、全体的にはアルコール臭さを感じさせない仕上がりです。
このため、アルコールが苦手な方でも比較的抵抗なく楽しめるでしょう。
カルーア ミルクの度数とは
カルーアミルクの度数は、使用するカルーアリキュールと牛乳の割合によって変わってきます。
一般的なレシピで、カルーアリキュールを1、牛乳を3の割合で混ぜた場合、カルーアリキュール自体のアルコール度数は20%ですが、カルーアミルクとして飲むときのアルコール度数は約5〜8%となります。
具体的には、カルーアリキュール45mlに対して牛乳135mlを加えると、全体のアルコール度数は約5.7%です。
この度数はビールや低アルコールカクテルに近く、甘くて飲みやすいので、アルコールが苦手な方や初心者でも楽しみやすいカクテルですが、飲みやすさゆえに飲み過ぎには注意が必要です。
また、カルーアミルクのアルコール度数はレシピによって調整可能で、例えば、カルーアを多めに、牛乳を少なめにするとアルコール度数は高くなりますし、逆に牛乳を多めにすると度数は低くなります。
自分の好みや飲むシチュエーションに合わせて、割合を変えて楽しむといいでしょう。
カルーア ミルクの気になるカロリー
カルーアミルクのカロリーは、使用するカルーアリキュールと牛乳の量によって決まり、一般的なレシピであるカルーアリキュール30mlに対して牛乳90mlを使用する場合、カロリーは約160〜180kcalになります。
カルーアリキュール自体のカロリーは100mlあたり約330kcalで、これに対して、牛乳は100mlあたり約65kcal。
このため、カルーアミルク1杯(120ml)のカロリーは、カルーアリキュールの甘さと牛乳の脂肪分が組み合わさって比較的高くなり、具体的には、カルーア30ml(約99kcal)と牛乳90ml(約58.5kcal)を合わせると、合計で約157.5kcalとなります。
カロリーが高めなことから、ダイエット中の方やカロリー摂取を気にしている方は、飲む量や頻度に注意が必要で、低脂肪乳や無脂肪乳を使用することで、カロリーを抑えることも可能です。
カルーア ミルクの割り方:レシピを紹介
カルーアミルクは、手軽に作れる美味しいカクテルです。
基本的なレシピをご紹介します。
〈材料〉
- カルーアリキュール:30ml
- 牛乳:90ml
- 氷:適量
〈作り方〉
- グラスに氷を入れる。
- 大きめの氷を使うことで、カクテルが薄くなるのを防ぎます。
- カルーアリキュールを注ぐ
- グラスのサイズに合わせて、30mlから45ml程度を目安に注ぎます。
- 牛乳を加える
- スタンダードなレシピではカルーアと牛乳の比率を1:3としますが、好みに応じて1:2や1:4に調整しても構いません。
- バースプーンまたはマドラーで軽くステアする
- グラスの底から軽く混ぜて、均等に混ざるようにします。
このレシピを試して、シーンや気分に合わせてカルーアミルクを楽しんでください。
カルーア ミルク とその他のカクテル:レシピと楽しみ方
出典:KAHLUA 公式
- カルーア 抹茶ミルクの魅力
- カルーア をミルク以外で割るアレンジ
- カルーアソーダの作り方
- ブラックルシアンの楽しみ方
- ティファナ・コーヒーのレシピ
- カルーアオレンジの作り方
カルーア 抹茶ミルクの魅力
「カルーア」に、”抹茶”の奥深い香り
メキシコの高地・ベラクルス州で収穫された100%アラビカ種の香り高いコーヒーと、
引用:KAHLUA 公式
サトウキビのスピリッツをあわせた「カルーア」に、世界中で注目を集めている
抹茶フレーバーを組み合わせた、「カルーア抹茶」が誕生しました。
「カルーア」ならではの甘く芳醇な香りとコク深い味わいに、抹茶の奥深い香りが絶妙にマッチング。
口の中に広がるやさしくほっこりとした味わいは、大人のくつろぎ時間にぴったりです。
カルーア抹茶ミルクは、日本限定のフレーバーであるカルーア抹茶リキュールを使ったカクテルで、カルーアの甘さと抹茶のほろ苦さが絶妙に融合していて、独特の風味が楽しめます。
カルーア抹茶ミルクの最大の魅力はその風味で、通常のカルーアに抹茶フレーバーを加え、抹茶のほろ苦さとカルーアの甘さが絶妙なバランスで融合しています。
この風味は、抹茶ラテを思わせる大人の味わいで、甘いものが好きな方だけでなく、抹茶好きの方にも好まれる味です。
作り方がシンプルで簡単なこともカルーア抹茶ミルクの魅力で、グラスに氷を入れ、カルーア抹茶リキュールと牛乳を1:3の比率で注ぎ、軽く混ぜるだけで完成します。
この手軽さから、自宅で簡単に作れるカクテルとして人気があり、牛乳の代わりに豆乳やアーモンドミルクを使うことで、さらにヘルシーなアレンジも可能です。
カルーア をミルク以外で割るアレンジ
カルーアをミルク以外で割るアレンジとして、ソイミルクとアーモンドミルクを使った方法をご紹介します。
これらの植物性ミルクは、健康志向の方や乳製品にアレルギーがある方ににおすすめで、それぞれのミルクの特徴を活かして、カルーアの新しい味わいを楽しむことができます。
ソイミルク
ソイミルクは、大豆を原料とし、豊富な植物性タンパク質を含んでいて、カルーアと混ぜることで、クリーミーでありながらも少しヘルシーなカクテルが完成します。
作り方は簡単で、グラスに氷を入れ、カルーアを30ml注ぎ、その後ソイミルクを90ml加えて軽くステアします。
ソイミルク特有のまろやかさが、カルーアの甘みと絶妙にマッチし、リッチな味わいを楽しめます。
アーモンドミルク
アーモンドミルクは、アーモンドを原料とし、ビタミンEやマグネシウムなどの栄養素が豊富で、アーモンドミルクを使ったカクテルは、ナッツの風味がアクセントとなり、ユニークな味わいが楽しめます。
作り方は、ソイミルクと同様に、グラスに氷を入れ、カルーアを30ml注いでからアーモンドミルクを90ml加えます。
軽くステアすると、アーモンドミルクの香ばしさとカルーアの甘さが融合し、風味豊かなカクテルが完成します。
これらのアレンジは、いずれもシンプルに作れるうえに、ヘルシーで栄養価が高い点が魅力。
ソイミルクやアーモンドミルクを使うことで、通常のカルーアミルクとは一味違った新しい楽しみ方が広がります。
カルーアソーダの作り方
カルーアソーダは、カルーアの甘さとソーダの爽やかさが絶妙に調和するカクテルで、作り方も簡単です。
カルーアソーダの魅力は、その手軽さと爽快感にあり、ソーダ水によって甘さがほどよく抑えられ、すっきりとした後味が楽しめます。
グラスにはお好みでライムやレモンのスライスを添えるとさらに爽やかさが加わり、特に暑い夏の日や食後のリフレッシュタイムにぴったりのカクテルです。
〈材料〉
- カルーアリキュール:30〜45ml
- ソーダ水:適量
- 氷:適量
〈作り方〉
- グラスに氷を入れる。
- グラスに氷をたっぷりと入れます
- カルーアリキュールを注ぐ
- グラスのサイズに合わせて、30mlから45ml程度を目安に注ぎます。
- ソーダ水を加える
- ソーダ水をグラスが満たされるまで注ぎ入れます。
- バースプーンまたはマドラーで軽くステアする
- 優しく混ぜることで、炭酸が抜けるのを防ぎます。
ブラックルシアンの楽しみ方
ブラックルシアンは、カルーアリキュールとウォッカを使ったシンプルでありながら力強いカクテル。
しっかりとしたアルコール感とコーヒーリキュールの甘さが特徴のこのカクテルは、ゆっくりと味わいながら飲むのがおすすめです。
氷が徐々に溶けることで、時間とともに味の変化も楽しめ、食後のデザートカクテルとしてもぴったりで、シンプルながら奥深い味わいが魅力のカクテルです。
〈材料〉
- カルーアリキュール:30〜45ml
- ウォッカ:適量
- 氷:適量
〈作り方〉
- グラスに氷を入れる。
- ロックグラスに氷を適量入れます。
- カルーアリキュールを注ぐ
- カルーアリキュールを30ml注ぎます。
- ウォッカを加える
- ウォッカを60ml加えます。※1:2ですが、お好みに合わせて調整しても良いでしょう。
- バースプーンまたはマドラーで軽くステアする
- 軽くステアして全体を混ぜ合わせます。
さらに、ブラックルシアンはアレンジも可能です。
例えば、ブラックルシアンに生クリームを浮かべると「ホワイトルシアン」というカクテルになり、このアレンジにより、さらにマイルドな味わいが楽しめます。
ティファナ・コーヒーのレシピ
ティファナ・コーヒーは、カルーアリキュールとホットコーヒー、生クリームを使った温かいカクテルで、寒い季節やリラックスしたい夜にぴったりの一杯。
温かさとリッチな味わいが特徴で、コーヒーの苦味とカルーアの甘さが絶妙にマッチし、生クリームのまろやかさが加わることで、極上の一杯が完成します。
ゆっくりと味わいながら楽しむことで、リラックスしたひとときを過ごせるでしょう。
〈材料〉
- カルーアリキュール:30ml
- コーヒー:適量
- 生クリーム:適量
- グラニュー糖:適量
〈作り方〉
- マグカップにコーヒーを注ぐ。
- マグカップにホットコーヒーを注ぎます。
この時コーヒーの温度が高すぎるとアルコールが飛んでしまうので、80度前後が適温。
- マグカップにホットコーヒーを注ぎます。
- カルーアリキュールを注ぐ
- カルーアリキュールを30ml加え、スプーンで全体をよく混ぜ合わせます。
甘みを加えたい場合は、ここでグラニュー糖を適量加えます。
- カルーアリキュールを30ml加え、スプーンで全体をよく混ぜ合わせます。
- 生クリームを浮かべる
- 生クリームをスプーンの背を使って、マグカップの表面にそっと浮かべます。
仕上げにお好みでシナモンやカカオパウダーをふりかけると、風味がさらに豊かになります。
カルーアオレンジの作り方
カルーアオレンジは、カルーアリキュールとオレンジジュースを組み合わせた、爽やかでフルーティなカクテルで、コーヒーリキュールの深みとオレンジジュースのさっぱりとした味わいが調和した一杯です。
カルーアオレンジの魅力は、そのフレッシュな味わいにあり、オレンジジュースの酸味と甘さが、カルーアのコーヒー風味と絶妙にマッチし、飲みやすいカクテルとなります。
また、見た目も鮮やかで、パーティーや食後のデザートドリンクとしてもおすすめで、お好みでオレンジスライスをグラスの縁に飾ると、視覚的にも楽しめる一杯になります。
夏の暑い日に氷をたっぷりと入れて冷たく仕上げると、爽やかなリフレッシュドリンクとしても最適です。
〈材料〉
- カルーアリキュール:30ml
- オレンジシューズ:適量
- 氷:適量
〈作り方〉
- グラスに氷を入れる。
- グラスに氷を適量入れます。
- カルーアリキュールを注ぐ
- カルーアリキュールを30ml注ぎます。
- オレンジシューズを加える
- オレンジジュースをグラスが満たされるまで注ぎます。
- バースプーンまたはマドラーで軽くステアする
- 軽くステアして全体を混ぜ合わせます。
このように、カルーアオレンジは簡単に作れる上に、美味しく楽しめるカクテルです。是非、自宅で試してみて、そのフレッシュな味わいを堪能してください。
カルーアミルクの味と特徴:まとめ
この記事のポイントをまとめます。
- カルーアミルクは甘くて親しみやすいカクテル
- 「大人のコーヒー牛乳」のような風味
- コーヒーの苦味が苦手な人でも飲みやすい
- 食後のリラックスタイムに適している
- 夏は氷を入れて冷たく、冬はホットで楽しめる
- カルーアミルクの匂いは甘いバニラやキャラメルの香り
- アルコール特有の匂いは微量で気にならない
- カルーアミルクの度数は約5〜8%
- ビールや低アルコールカクテルに近い度数
- カルーアミルクのカロリーは約160〜180kcal
- 低脂肪乳や無脂肪乳でカロリーを抑えられる
- カルーアミルクの基本レシピはカルーア30mlと牛乳90ml
- スタンダードな割合はカルーア1に対し牛乳3
- 氷を入れて大きめの氷を使うことで薄まりにくい
- スプーンで軽く混ぜて均等にする