ノンアルコールワインは体に悪い？安全性と健康面のメリットを検証

2025年2月22日

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ノンアルコールワインは体に悪いのでは？と疑問に思う方も多いかもしれません。

しかし、実際には体に悪くないどころか、健康に役立つ成分が豊富に含まれています。

そもそもノンアルコールワインとは、通常のワインからアルコールを取り除いた飲み物のことです。

特に注目すべきなのは、ポリフェノールが多く含まれている点で、抗酸化作用が期待できる成分をしっかり摂取しながら、美味しいワインの風味を楽しめるのが魅力。

また、休肝日を設けたい方にはノンアルコールワインがおすすめです。

アルコールを控えつつ、食事とのペアリングを楽しめ、さらに、無添加やオーガニックのノンアルコールワインを選べば、より安心して飲めます。

この記事では、ノンアルコールワインの健康効果や選び方、美味しい飲み方を詳しく解説しながら、どこで売っているのかといった販売店情報についても紹介。

アルコールを控えたい方や健康を意識している方に向けて、最適なノンアルコールワインをご提案します。

この記事でわかること

ノンアルコールワインとは何か、通常のワインとの違いと製造方法について
ノンアルコールワインが体に悪いといわれる理由と、実際には体に悪くない根拠
無添加やオーガニックのノンアルコールワインの特徴や、健康的な選び方
どこで売ってるのか、購入できる店舗や通販情報、美味しい飲み方のコツ

ノンアルコールワインは体に悪い？実は健康的な飲み物

ノンアルコールワインとは？普通のワインとの違い
体に悪くない！健康効果を解説
ポリフェノールが豊富！体に良い成分とは
休肝日に最適！アルコールを控えたい人におすすめ
無添加のノンアルコールワインは安心？
美味しいノンアルコールワインの特徴と選び方

ノンアルコールワインとは？普通のワインとの違い

ノンアルコールワインとは、通常のワインからアルコール分を取り除いた飲み物のことを指します。

日本の酒税法ではアルコール度数が1％未満のものを「ノンアルコール」と分類するため、微量のアルコールを含む製品もありますが、基本的にはアルコールを気にせず楽しめるのが特徴です。

普通のワインとの大きな違いは、その製造工程にあります。

一般的なワインはブドウを発酵させて作られますが、ノンアルコールワインは通常のワインと同じ工程で造られた後に、アルコールを抜く「脱アルコール製法」を採用しているものが多いです。

脱アルコールの方法にはいくつかの種類があり、低温蒸留法や逆浸透膜法など、ワインの風味をできるだけ損なわないように工夫されています。

また、発酵を抑えて最初からアルコールを生成しない「非発酵法」で作られたノンアルコールワインもあります。

この場合、ワインの複雑な香りや味わいが少なくなる傾向がありますが、完全にアルコールフリーであるため、より安全に楽しめるのが利点です。

体に悪くない！健康効果を解説

ノンアルコールワインは「体に悪いのでは？」と疑問を持つ方もいますが、むしろ健康面でのメリットが多い飲み物といえるでしょう。アルコールを含まないため、肝臓への負担が少なく、酔わずにワインの風味を楽しめるのが大きな特徴です。

ノンアルコールワインにはポリフェノールが豊富に含まれていて、ポリフェノールには抗酸化作用があり、血流の改善や動脈硬化の予防に役立つとされています。

また、アルコールが含まれていないことで、睡眠の質を下げる心配が少ないのもメリット。

通常のワインを飲むと、アルコールの影響で眠りが浅くなったり、夜中に目が覚めやすくなったりすることがありますが、ノンアルコールワインであればそのリスクを避けられます。

カロリー面でも、一般的なワインと比べて低い傾向があります。アルコールは1gあたり7kcalと比較的高カロリーですが、ノンアルコールワインではこのカロリーがカットされるため、ダイエット中の方にも適しています。

ただし、一部のノンアルコールワインには甘味を補うために砂糖や人工甘味料が加えられていることがあるため、成分表を確認することが大切です。

注意点として、ノンアルコールワインの中には保存料や添加物が含まれるものもあるため、無添加やオーガニックの製品を選ぶとより安心です。また、完全なアルコールゼロではない商品も存在するため、妊娠中や授乳中の方、車の運転をする方は、購入時にアルコール度数を確認するようにしましょう。

ポリフェノールが豊富！体に良い成分とは

ノンアルコールワインには、健康に役立つ成分が多く含まれています。その中でも特に注目されるのがポリフェノールです。ポリフェノールは抗酸化作用を持つ成分で、体内の活性酸素を抑え、老化や生活習慣病の予防に貢献するとされています。

ポリフェノールにはいくつかの種類があり、ノンアルコールワインに含まれる主な成分は以下の通りです。

レスベラトロール
赤ワイン由来のポリフェノールで、特にブドウの皮に多く含まれています。血流の改善や動脈硬化の予防、抗炎症作用が期待されており、「長寿成分」としても注目されています。
カテキン
抗酸化作用が強く、免疫力を高める効果があるとされています。特に赤ワインには豊富に含まれており、体の酸化ストレスを軽減する働きがあります。
アントシアニン
ブドウの赤紫色の色素成分で、目の健康維持に役立つとされています。眼精疲労を和らげる効果があり、長時間のパソコン作業をする人にもおすすめです。
タンニン
渋み成分として知られていますが、抗酸化作用があり、血圧を安定させる働きが期待されています。また、口内の雑菌の繁殖を抑え、口腔環境を整える効果もあります。

ノンアルコールワインは、通常のワインと同様にブドウを発酵させて作られるため、これらのポリフェノールをしっかり摂取できるのが特徴で、アルコールを含まないことで、肝臓への負担を減らしながら、ワインの健康成分を気軽に取り入れられる点も魅力のひとつです。

休肝日に最適！アルコールを控えたい人におすすめ

健康維持のために定期的な休肝日を設けることは、肝臓の機能を守るうえで重要です。肝臓はアルコールの分解だけでなく、体内の老廃物の処理や栄養の代謝も担っているため、休肝日を設けることでその負担を軽減できます。

しかし、飲酒の習慣があると「お酒を飲まない日が物足りない」と感じることもあるでしょう。そのようなときにおすすめなのが、ノンアルコールワインです。ワインの風味を楽しみつつ、肝臓に負担をかけないため、休肝日の飲み物として最適です。

特に、次のような方にはノンアルコールワインが向いています。

毎日飲酒の習慣があるが、健康のためにアルコールを減らしたい人
ワインの風味は好きだが、二日酔いを避けたい人
アルコールによる睡眠の質の低下を防ぎたい人
家族や友人とお酒の席を楽しみたいが、アルコールは控えたい人

前述していますが、ノンアルコールワインは、カロリーや糖質が通常のワインよりも低いものが多いため、ダイエットを意識している方にも向いています。

ただし、ノンアルコールワインの中には人工甘味料や保存料が含まれているものもあるため、購入時に成分表を確認することが大切です。

無添加のノンアルコールワインは安心？

ノンアルコールワインを選ぶ際、「無添加」と記載された商品に注目する人も多いでしょう。

無添加とは、一般的に保存料や人工甘味料、酸化防止剤などの化学的な成分を加えていないことを指し、体への影響を考えると、できるだけ余計な添加物が含まれていないものを選びたいと考えるのは自然なことです。

無添加のノンアルコールワインは、原料となるブドウ本来の風味を生かして造られているため、味わいがより自然で、余計な甘みや苦味を感じにくいのが特徴です。

また、保存料を使用していない分、開封後の劣化が早くなることがあるため、購入後は早めに飲み切ることが推奨されます。

ノンアルコールワインを選ぶ際は、成分表示をしっかり確認し、できるだけシンプルな原材料で作られているものを選ぶとよいでしょう。

また、オーガニック認証を受けた商品は、農薬や化学肥料の使用が制限されているため、より安全性を求める方に適しています。

美味しいノンアルコールワインの特徴と選び方

ノンアルコールワインの美味しさは、使用するブドウの品質や製造方法によって大きく左右されます。

本来、ワインの風味は発酵によって生まれるものですが、ノンアルコールワインの場合は発酵の後にアルコールを除去するため、この工程で香りやコクが失われることがあります。

例えば、最新の低温蒸留法や逆浸透膜法を用いたものは、ワインの香りを保ちながらアルコールを取り除くことができるため、より本格的な味わいに仕上がりやすいとされています。

一方で、発酵を抑えた非発酵法で作られたものは、フレッシュなブドウジュースのような味わいになることが多く、ワインらしい深みを求める人には物足りなく感じるかもしれません。

また、ブドウの品種も重要なポイントで、メルローやカベルネ・ソーヴィニヨンを使用したノンアルコールワインは、渋みやコクがしっかりと感じられる傾向があり、一方で、シャルドネやリースリングを使ったものは、すっきりとした爽やかな飲み口になることが多いです。

甘みの調整も美味しさを左右する要素のひとつ。甘さ控えめのものは食事との相性がよく、ワイン本来のドライな風味を楽しめます。逆に、甘めのノンアルコールワインは飲みやすく、ワイン初心者や軽い味わいを好む人に向いています。

ノンアルコールワインは体に悪い？飲み方と注意点

おすすめの飲み方！より美味しく楽しむコツ
オーガニックのノンアルコールワインは体に良い？
どこで売ってる？購入できるお店と通販情報
おすすめのノンアルコールワイン！初心者向け厳選商品

オーガニックのノンアルコールワインは体に良い？

オーガニックのノンアルコールワインは、健康を意識する人々にとって注目される選択肢のひとつです。

オーガニックとは、農薬や化学肥料を使わずに栽培されたブドウを使用し、添加物を極力抑えて製造されたワインのことを指します。

通常のノンアルコールワインと比べて、より自然な成分のみで作られているため、体への負担を減らしたい人に適しています。

オーガニックのノンアルコールワインは、化学的な農薬や合成添加物を使用しないため、残留農薬のリスクが少ないのが特徴。

さらに、ブドウの栽培環境が自然に近い状態で管理されているため、ポリフェノールの含有量が多いとされ、抗酸化作用が期待できます。

ただし、「オーガニック」と表示されていても、その基準は国によって異なります。例えば、EUやアメリカのオーガニック認証を受けたワインと、日本で独自に「オーガニック」として販売されているものでは、製造基準が異なることがあります。

そのため、より確実にオーガニック製品を選びたい場合は、国際的な認証マーク（例：EUの「ユーロリーフ」やアメリカの「USDAオーガニック」）がついているかを確認するとよいでしょう。

どこで売ってる？購入できるお店と通販情報

ノンアルコールワインは、以前に比べて身近な店舗でも購入しやすくなっています。コンビニやスーパーだけでなく、専門店やオンラインショップでも種類豊富に取り扱われているため、自分のライフスタイルに合った方法で購入するとよいでしょう。

まず、手軽に購入できるのがコンビニやスーパーで、セブンイレブンやローソン、ファミリーマートなどの大手コンビニでは、ノンアルコールワインを取り扱っています。

ただし、店舗によって品揃えが異なるため、事前に確認するのが無難です。

また、イオンや成城石井、カルディなどのスーパーや輸入食品店では、比較的本格的なノンアルコールワインを見つけやすいでしょう。

特に成城石井では、輸入品のノンアルコールワインが多く、選択肢が広がります。

ワインの専門店でも、ノンアルコールワインを取り扱う店舗が増えてきました。高品質な商品やオーガニックワインを探している場合は、ワイン専門店を訪れるのも一つの方法です。

一方、確実に購入したい場合や種類を比較したい場合は、オンラインショップの利用がおすすめ。楽天市場やAmazonでは、国内外のノンアルコールワインが多数販売されており、レビューを参考にしながら選べます。

購入の際は、アルコール度数の表記や成分表示をチェックし、自分の用途に合ったものを選ぶことが大切です。例えば、完全にアルコールを含まないものを求める場合は「0.00%」の表記があるものを選ぶと安心です。

ノンアルコールワインは体に悪い？健康への影響：総括

この記事のポイントをまとめます。

ノンアルコールワインは、通常のワインからアルコールを除去した飲み物
日本ではアルコール度数1%未満のものが「ノンアルコール」に分類される
アルコールを含まないため、肝臓への負担が少なく健康的
ポリフェノールが豊富で、抗酸化作用や血流改善に役立つ
アルコールがないことで、睡眠の質を低下させる心配が少ない
カロリーが低めで、ダイエット中の人にも適している
一部の商品には糖分や人工甘味料が含まれるため成分確認が必要
完全にアルコールゼロでない商品もあるため、妊娠中や運転時は注意が必要
低温蒸留法や逆浸透膜法を用いたものは、風味がワインに近い
非発酵法で作られたものは、ブドウジュースに近い味わいになる
無添加のノンアルコールワインは、自然な風味で安心感が高い
オーガニックワインは農薬や化学肥料を使わず、健康志向の人に適している
休肝日に最適で、ワインの風味を楽しみながらアルコールを控えられる
購入時は成分表示を確認し、甘味料や添加物の有無をチェックすることが重要
コンビニやスーパー、オンラインショップで手軽に購入可能