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焼酎愛好家の間で注目を集めている田苑酒造の焼酎は、独特な製法と豊かな味わいで知られています。
この記事では「焼酎田苑の口コミ」を探りながら、田苑酒造の代表的な製品である田苑 芋焼酎、田苑ゴールド、金ラベル、そしてエンヴェレシーダについて詳しく掘り下げます。
特に、音楽仕込みというユニークな方法で造られるこれらの焼酎は、クラシック音楽の美しい旋律によってその風味がさらに深まるとされ、多くの評価を受けています。
田苑ゴールドと金ラベルの違いや、エンヴェレシーダの特徴にも触れ、田苑酒造が提供する焼酎の多様性とその魅力を紹介します。
- 田苑酒造が採用する「音楽仕込み」製法の特徴と効果
- 田苑ゴールドと金ラベルとの間の違いとそれぞれの特性
- 田苑 芋焼酎の製造方法とその味わいの特徴
- エンヴェレシーダ焼酎の独特の熟成プロセスとその風味
焼酎田苑の口コミとは？：基本情報と魅力
出典：田苑酒造株式会社HP
- 田苑はなんと読む？
- 田苑酒造の基本情報を紹介
- 焼酎 田苑の特徴：音楽仕込みとは？
- 芋焼酎 田苑の魅力
- 焼酎 田苑 のラインナップ
田苑はなんと読む？
田苑は、一見してその読み方が分かりにくいかもしれませんが「でんえん」と読みます。
田苑という名前は、酒造周辺が自然豊かな田園風景が美しく印象的なことから付けられ1979（昭和54年）に田苑酒造株式会社が誕生しています。
田苑酒造は、特にさつま芋を主原料とした芋焼酎で高い評価を受けており、その製品は深い味わいと独特の香りが特徴です。
田苑という名前が持つ穏やかで温かみのあるイメージは、焼酎の品質と直接的にリンクしていて、焼酎愛好家たちは、この名前から期待される自然な味わいを求めて田苑酒造の焼酎を選んでいます。
田苑酒造の基本情報を紹介
田苑酒造株式会社は、鹿児島県薩摩川内市樋脇町塔之原にある酒蔵です。
前身は、1890（明治23）年創業のつかだ醸造所で、玄米焼酎「つかだ」の製造からスタート、第二次世界大戦での休業などを経て、1979（昭和54年）に田苑酒造株式会社となり、伝統的な製法に現代的な技術を融合させた、高品質な焼酎を造っています。
これには、樽貯蔵や長期熟成など、様々な技術が用いられており、高い評価を受けています。。
焼酎田苑の特徴：音楽仕込みとは？
焼酎田苑の製造過程における特筆すべき特徴は「音楽仕込み」というユニークな方法。
この手法は、発酵中の醪（もろみ）にクラシック音楽を流すことにより、音楽の振動が微生物の活動を刺激し、酵母の発酵効率を向上させるとされています。
このプロセスは、田苑酒造の製品に独特の風味とまろやかさをもたらすと言われていて、その効果は焼酎愛好家からも高く評価されています。
具体的には、ベートーヴェンやモーツァルトなどのクラシック音楽が、タンクに設置された特殊な装置を通じて焼酎に影響を与え、音楽のリズムや振動が微生物に作用します。
この音楽仕込みは、酵母菌がより活発に働くことを促し、結果的に焼酎の味わいを豊かにし、香りを高めるとされていて、田苑酒造では、この方法を1990年から導入し、現在では全ての焼酎造りにこの手法が採用されています。
芋焼酎田苑の魅力
田苑の芋焼酎は、特にその味わいの深さと独特の甘味が特徴です。
この焼酎は、鹿児島県産のさつまいもを主原料としていて、その地域特有の土壌と気候が生み出すさつまいもの質の高さが、焼酎の風味を決定づけています。
特に田苑酒造では、白麹を使用することで、さつまいも本来の甘味と香りを最大限に引き出していて、白麹は焼酎の発酵過程で糖分をアルコールに変える際に重要な役割を果たします。
この使用により、田苑の芋焼酎は、口当たりが柔らかく、甘味が豊かで、後味がスッキリとしています。
また、田苑の芋焼酎は、そのまま飲むのはもちろん、水割りやお湯割り、カクテルのベースとしても楽しむことができます。
このように、田苑の芋焼酎は、いろいろな飲み方で楽しめる点も、その魅力の一つと言えるでしょう。
焼酎田苑のラインナップ
焼酎 田苑のラインナップは、その多様性と各商品が持つ独自の特徴によって、幅広い好みを満たすものとなっていて、芋焼酎と麦焼酎の二つのカテゴリーで多くのバリエーションを持ち、それぞれ異なる味わいを楽しむことができます。
ここで一部をご紹介します。
芋焼酎
田苑 芋 25度
白麹。そのふっくらとした旨味。
鹿児島の大地で育った新鮮なさつま芋を使用し、丹精を込めて仕込む「薩摩焼酎 田苑」。中でも「田苑 芋」は伝統の技と白麹を使うことで、素材の芋が持つふっくらとした旨味を引き出し、奥深い味わいへと仕上げています。鹿児島県が伝統製法や県産原材料の良さを生かした製品に与える「ふるさと認証食品」のマークを平成16年より表示しています。
引用：田苑酒造株式会社 HP
田苑 芋 金ラベル 25度
「樽」と「芋」の調和により、
甘くスッキリとした風味『黄金千貫』を主な原料とし、芋焼酎だけで仕上げた樽貯蔵の長期貯蔵焼酎です。さつまいものほのかな甘みと、樽貯蔵ならではの華やかな香りを感じながら、長期貯蔵により、味わいはまろやかでスッキリと飲みやすい芋焼酎。ハイボールでは、炭酸の爽快感と共に芋の甘みと酸味の調和によって、より一層爽快で飲みやすく、様々なシーンで食前・食中問わず、気軽に自分好みの飲み方で楽しむことができます。
引用：田苑酒造株式会社 HP
麦焼酎
田苑ゴールド
「全量3年貯蔵」。
我が道、我が酒。田苑 ゴールド。オーク樽の中でゆっくりと時間をかけて熟成した原酒は、かつてないまろやかさと深い味わいを醸しました。全量３年貯蔵、樽貯蔵、音楽仕込みといった田苑酒造の技と粋を惜しみなく注ぎ込んだのが、この田苑 ゴールド。バニラのような香り、重厚で力強さがありながらも、まろやかさがあり、飲んだ後もしばらく余韻が続く、深い味わい。樽貯蔵ならではの黄金色の輝きも、エイジングスピリッツの頂を目指した証しです。
引用：田苑酒造株式会社 HP
田苑 シルバー
「全量3年貯蔵」。
究めたのは麦の香りと淡麗な味わい。見た目どおりの透明感が、香りと味わいにも。その香りは、ほんのり優しくフローラル。その味わいは、綺麗でまろやかなだけでなく、厚みと深みを感じさせます。そして、すっきり清らかな後味。３年以上の歳月をかけて熟成させた原酒だけを使った「全量３年貯蔵」。熟成効果を高めるため、クラシック音楽を聴かせた「音楽仕込み」。田苑酒造ならではの技と粋は、この田苑 シルバーにも注ぎ込まれています。
引用：田苑酒造株式会社 HP
田苑 麦 金ラベル
日本で愛され、世界に認められて。
樽で熟成することによって生まれる豊かな味わい、まろやかな口あたり。3年以上貯蔵した原酒が50％を超えて含まれる「長期貯蔵酒」の中でも、「田苑 金ラベル」は全量に樽貯蔵した原酒だけを使用。より芳醇な味と香りに仕上げています。ロングセラーとして日本のスピリッツファンに愛されるだけでなく、世界の品評会でも高い評価を受けています。
引用：田苑酒造株式会社 HP
まず、田苑の代表的な製品として「田苑ゴールド」と「田苑シルバー」があります。
田苑ゴールドは、長期貯蔵された麦焼酎で、その味わいは深みがありながらもまろやかで、バニラのような香りが感じられることが特徴。
一方、田苑シルバーは、タンクで3年以上熟成させた麦焼酎で、より軽やかでフルーティーな香りを持ち、飲みやすさが魅力です。
次に、「田苑芋」については、地元鹿児島県産のさつまいもを100%使用し、白麹で仕込むことで、素材の味わいを最大限に引き出しています。
この焼酎は、芋本来の甘さと濃厚な風味が楽しめるため、焼酎初心者から熟練者まで広く支持されています。
このように、田苑酒造の焼酎ラインナップは、その製法の工夫と品質の高さで、多くの焼酎愛好家に選ばれています。各製品が持つ個性と特徴を理解することで、自分好みの焼酎を見つける楽しみが広がるでしょう。
焼酎田苑の口コミを紹介：各製品の特徴と評価
出典：田苑酒造株式会社HP
- 田苑ゴールドと金ラベルの違いとは
- 田苑ゴールドおすすめの飲み方は？
- 田苑 金ラベルの評価は？
- エンヴェレシーダの口コミ
- エンヴェレシーダの飲み方は？
- 焼酎 田苑のおすすめの飲み方
田苑ゴールドと金ラベルの違いとは
田苑酒造が造る「田苑ゴールド」と「金ラベル」は、それぞれが独特の特徴を持っています。
まず、「田苑ゴールド」は、麦焼酎の中でも特にプレミアムな部類に入る製品で、長期間樽で熟成されることで、バニラのような香りとまろやかな味わいが特徴です。
一方で、「金ラベル」は、本格麦焼酎でありながらも、より普段飲みに適した製品で、すっきりとした飲み口とさわやかな後味が特徴です。
常圧蒸留で製造されるため、原料の風味をしっかりと感じることができ、また、金ラベルは飲みやすさを重視していて、様々な飲み方で楽しむことができます。
田苑ゴールドおすすめの飲み方は？
田苑ゴールドはその豊かな香りとまろやかな味わいを存分に楽しむため、ストレートで飲むことをおすすめします。
ストレートで飲むことで、熟成された焼酎の深みと複雑な風味を直接味わうことができ、また、少し冷やすことで、香りが引き立ち、より爽やかな味わいを楽しむことができます。
水割りは、田苑ゴールドのまろやかさを保ちつつ、飲みやすくする方法です。
水と焼酎の比率を1:1で合わせると、アルコールの刺激が抑えられ、ソフトな味わいになります。
また、お湯割りもおすすめで、特に寒い季節には体を温めながら焼酎の甘みと香りを引き立てます。
ロックで飲むことも、田苑ゴールドの豊かな風味を楽しむ素晴らしい方法です。
氷を加えることで、焼酎がゆっくりと冷やされ、飲みやすくなります。
どの飲み方を選んでも、田苑ゴールドの特徴である樽の香りと複雑な味わいが感じられ、それぞれの方法で異なる表情を見せるでしょう。
田苑 金ラベルの評価は？
田苑酒造の金ラベルは、多くの焼酎好きから高い評価を受けています。
この麦焼酎は、そのすっきりとした飲み口と、フルーティーな後味が特徴で、特に麦の自然な甘みと香ばしさを引き出す製法によって、深い味わいが楽しめます。
金ラベルは、普段飲みの焼酎としておすすめで、手に取りやすい価格帯も評価の一因です。
飲みやすさとバランスの良さが、幅広い年齢層に支持されていて、食事のお供やちょっとした晩酌にも最適です。
エンヴェレシーダの口コミ
エンヴェレシーダは田苑酒造が造る独特の芋焼酎で、特にその熟成方法と味わいが注目されています。
この焼酎は、ホワイトオークの樽で3年間熟成され、風味が豊かで、柑橘系の芳醇な香りが高く評価されていて、数々のコンクールでも受賞歴がある世界的に認められている焼酎です。
- ロサンゼルス・インターナショナル・スピリッツコンペティション2019 金賞受賞
- 東京ウイスキー・スピリッツコンペティション2020焼酎部門 最高金賞受賞
- Kura Master本格焼酎・泡盛コンクール2021 プラチナ賞 審査員賞受賞
また、この焼酎はギフトとしても人気が高く、その豊かな味わいとエレガントなパッケージが、特別なプレゼントとして選ばれることが多いです。
全体的に、エンヴェレシーダはそのユニークな製法と卓越した味わいで、多くの肯定的なレビューを受け続けています。
ENVELHECIDA（エンヴェレシーダ）とはポルトガル語で“貯蔵”を意味します。
エンヴェレシーダの飲み方は？
エンヴェレシーダは、その豊かな風味と独特の熟成感を最大限に楽しむため、まず、ストレートで飲むことが最もおすすめです。
ストレートでは、エンヴェレシーダ特有の深いそして柑橘系の香りをダイレクトに感じることができ、冷やして飲むこともで、特に暑い時期には、さわやかな香りと清涼感を楽しむことができます。
また、ロックで飲むのも良い選択で、氷を加えることで、エンヴェレシーダの香りが少し和らぎ、飲み口がまろやかになります。
ソーダ割りもおすすめで、深い柑橘系の香りをさわやかに味わうことができます。
これらの飲み方から、お好みを見つけエンヴェレシーダの魅力を存分に味わってみてください。
焼酎田苑の口コミとは：まとめ
この記事のポイントをまとめます。
- 田苑は「でんえん」と読む
- 田苑酒造は鹿児島県薩摩川内市に位置する
- 田苑酒造は1890年に創業し、1979年に社名変更
- 田苑の製法には樽貯蔵や長期熟成が含まれる
- 田苑の芋焼酎は鹿児島県産のさつまいもを使用
- 田苑芋焼酎の特徴は深い味わいと独特の甘味
- 音楽仕込みは発酵中のもろみにクラシック音楽を流す
- 音楽仕込みは酵母の活動を促進し、風味を豊かにする
- 音楽仕込みは1990年から田苑酒造で導入された
- 田苑のラインナップには芋焼酎と麦焼酎がある
- 田苑ゴールドは長期貯蔵された麦焼酎でバニラ香がする
- 田苑シルバーは3年以上熟成された麦焼酎で飲みやすい
- エンヴェレシーダは樽で3年熟成された芋焼酎
- エンヴェレシーダの特徴は柑橘系の豊かな香り
- 田苑酒造は伝統的な製法と現代技術を融合させている
