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人気のクラフトビール「インドの青鬼」のIBUが気になりますか？
ヤッホーブルーイングが手掛ける「インドの青鬼」は、IPAスタイルのビールで、強烈な苦味とフルーティーな香りが特徴的な一杯です。
特に、IBU（国際苦味単位）が60という高い数値が話題で、その理由や味のバランスについても興味を引くポイント。
この記事では、「インドの青鬼」とはどんなビールなのか、その評判や魅力的な味わいについて詳しく解説します。
- インドの青鬼のIBUが高い理由と苦味の特徴
- インドの青鬼がどんなビールか、味や香りの魅力
- IBUとは何か、ビールの苦味を示す指標の意味
- インドの青鬼の評判や評価がどういったものか
インドの青鬼のIBUはいくつ？その特徴と魅力
出典：よなよなエール 公式
- インドの青鬼はどんなビール？
- インドの青鬼のIBUは？
- IBUとは何か？ビールの苦味を数値化
- インドの青鬼の味わい：その香りと特徴
インドの青鬼はどんなビール？
「インドの青鬼」は、長野県にあるヤッホーブルーイングが製造しているIPA（インディア・ペールエール）スタイルのクラフトビールです。
このビールは、特に強烈な苦味とフルーティーな香りが特徴で、ビール好きな人たちに高く評価されています。
パッケージには鬼の顔が描かれていて、その見た目からも「力強さ」を感じさせるデザインとなっています。
「インドの青鬼」の最大の特徴は、その苦味にあり、ビールの苦味は通常ホップによって生まれますが「インドの青鬼」は、4種類のホップ（カスケード、シトラ、モザイク、マグナム）が使用され、他のビールと比べても特に苦味が強調されています。
しかし、単に苦いだけではなく、グレープフルーツのような爽やかな香りも感じられるため、複雑な味わいを楽しむことができるビールです。
また、アルコール度数が7.0%と少し高めであるため、しっかりとしたコクや飲みごたえも感じられ、通常のラガービールでは物足りないという人や、苦味の強いビールを求めている人に特におすすめです。
飲んだ後の余韻も長く続き、まさに「大人の味」といえるビールです。
インドの青鬼のIBUは？
「インドの青鬼」の特徴を語るうえで欠かせない要素の一つが「IBU」です。
IBUとは「International Bitterness Units（国際苦味単位）」の略で、ビールの苦味を数値で表す指標。
数値が高いほど苦味が強いビールであることを意味し、通常のビールであればIBUは20～40程度ですが、「インドの青鬼」はIBU60とかなり高めに設定されています。
IBUが高いということは、それだけ多くのホップが使われているということで、「インドの青鬼」では、特にマグナムホップがその苦味を生み出す重要な役割を担っています。
さらに、シトラやモザイクといった香り豊かなホップが加わることで、ただ苦いだけではなく、フルーティーで豊かな香りも同時に楽しめるビールに仕上がっています。
しかし、IBUが高いビールがすべて「強烈に苦い」と感じられるわけではなく、例えば、アルコール度数が高いビールは甘味が増し、苦味が抑えられることがあります。
「インドの青鬼」の場合も、7.0%という高めのアルコール度数がビールの味わいをバランスよくまとめており、苦味の中にある甘さやコクも感じられます。
このため、IBUの高いビールが苦手な方でも、香りや味のバランスを楽しむことができるかもしれません。
IBUとは何か？ビールの苦味を数値化
前述していますが、IBUとは「International Bitterness Units（国際苦味単位）」の略で、ビールの苦味を数値で表す指標です。
ビールに使われるホップの量と煮込む時間によってビールの苦味が決まり、それを客観的に評価するための基準としてIBUが用いられます。
この数値は一般的に0～100の範囲で示され、数値が高くなるほど苦味が強いビールであることを意味します。
具体的には、ホップが持つアルファ酸がビールに溶け出すことで苦味が生まれ、このアルファ酸の量やホップの使用量、煮込み時間が苦味を左右する要素となります。
例えば、ラガービールのIBUは通常20～40程度で、軽い苦味を持つビールが多く、一方、IPA（インディア・ペールエール）やダブルIPAなど、ホップを多く使うスタイルではIBUが50を超えることが一般的です。
ただし、IBUが高いからといって必ずしも「強烈に苦い」と感じるわけではなく、ビールのアルコール度数や使用する他の原材料によって味のバランスが取れる場合もあります。
そのため、ビールを選ぶ際にIBUは苦味の参考指標となりますが、ビール全体の味わいを決定づける要素の一部と考えるとよいでしょう。
▪️参考：よく飲まれるビールのIBU
| ビール | IBU |
| キリンラガービール | 25 |
| サッポロ黒ラベル | 21 |
| アサヒスーパードライ | 16 |
インドの青鬼の味わい：その香りと特徴
「インドの青鬼」は、非常に個性的な味と香りを持つビールで、味わいの中心にあるのは、IPA特有の強い苦味です。
一般的なビールよりもはるかに苦味が際立っていますが、単なる苦味だけでなく、ホップの複雑な風味も楽しめるのが「インドの青鬼」の魅力です。
特にグレープフルーツのような爽やかな酸味と苦味が感じられ、全体としてフルーティーな印象を受けるビールです。
香りも特徴的で、注いだ瞬間に広がるホップの香りが印象的で、特に柑橘系やトロピカルフルーツを思わせる香りが強く、まるでフルーツを使った飲み物のような爽やかさがあります。
その香りが、ビールの苦味と絶妙なバランスをとり、香りと味が調和した飲み心地になっています。
このように「インドの青鬼」は、強い苦味とフルーティーな香りを持ちながら、飲む者を虜にする深いコクが特徴で、一度飲んだら忘れられないインパクトのあるビールと言えるでしょう。
インドの青鬼のIBUの評価と製造元のこだわり
- インドの青鬼の評判：口コミまとめ
- インドの青鬼の製造元はどこ
- IPAビールとは？そのスタイルと歴史
- インドの青鬼の受賞歴：国際的な評価
インドの青鬼の評判：口コミまとめ
「インドの青鬼」は、その強烈な苦味とユニークな香りでファンを魅了していますが、一方で好みが分かれるビールでもあります。
多くのビール愛好家からは高評価を得ていて「苦味が強くてクセになる」という意見が目立ちます。
特にIPA好きには、その深いコクと香り豊かなホップの味わいが評価されていて、グレープフルーツのようなフルーティーな香りや、余韻に残る苦味が特徴的で、「一度飲むと忘れられないビール」といったコメントも多いです。
一方で、苦味が強すぎるため、初心者や一般的なラガービールを好む人にとっては「苦すぎて飲めない」「まずい」と感じられることもあります。特に、苦味が強いビールに慣れていない方は、注意が必要かもしれません。
口コミの傾向としては、IPAやクラフトビールが好きな方には非常に好評で、特にホップの苦味を楽しみたいという方には絶賛されていますが、苦味が強いビールに抵抗がある方には少しハードルが高いビールと言えるでしょう。
インドの青鬼の製造元はどこ
「インドの青鬼」を製造しているのは、長野県にあるクラフトビールメーカー、ヤッホーブルーイング。
ヤッホーブルーイングは、国内でも屈指のクラフトビールメーカーとして知られて、「よなよなエール」などの人気商品で注目を集めています。
このメーカーは、ユニークで高品質なクラフトビールを手掛けることで有名で、個性的なパッケージデザインや斬新なビールのスタイルが特徴です。
同社のビールは国内外のコンペティションでも数々の賞を受賞しており、その品質の高さが証明されています。
また、オンラインストアや一部のスーパー・コンビニでも購入できるため、手軽にクラフトビールを楽しめるのもヤッホーブルーイングの魅力です。
IPAビールとは？そのスタイルと歴史
IPA（インディア・ペールエール）は、ビールのスタイルの一つで、特にホップを大量に使用することによって生まれる強い苦味と、柑橘系やフルーティーな香りが特徴です。
IPAは、18世紀末にイギリスからインドにビールを輸送する際に生まれたと言われていて、当時、長い航海中にビールが腐らないように防腐効果のあるホップを多く使い、さらにアルコール度数を高めることで品質を保とうとした結果、独特の苦味を持つビールが誕生しました。
このビールがインドで人気を博したことから「インディア・ペールエール」と名付けられました。
スタイルとしてのIPAは、ホップの香りと味わいを存分に楽しめるビールとして、世界中で広がりを見せていて、特にアメリカでは、アメリカンホップを使ったIPAが多く作られ、IPAのバリエーションも豊富です。
現在では、スタンダードなIPAの他に、ホップの香りをより強調した「ダブルIPA」や、「セッションIPA」など、さまざまなバリエーションが存在。
IPAは、ホップ好きなビールファンにとっては欠かせないビアスタイルの一つと言えるでしょう。
インドの青鬼の受賞歴：国際的な評価
「インドの青鬼」は、国内外のビールコンペティションで高い評価を受けています。
特に、2011年に開催されたインターナショナルビアコンペティションでは、「イングリッシュ・インディア・ペールエール部門」で金賞を受賞。
このコンペティションは世界中のビールが対象で、受賞は「インドの青鬼」が国際的にも評価されていることを示しています。
その評価は、単に賞を受けるだけにとどまらず、強烈なホップの苦味とグレープフルーツのようなフルーティーな香りが特徴の「インドの青鬼」は、ビール愛好家の間でもその独特な味わいで注目を集めています。
IPAスタイルの中でも特に強い苦味を持ち、ホップ好きにはたまらないビールとして評価され、さらに、海外のクラフトビール愛好家にも好評で、日本国内にとどまらず国際的な市場でも存在感を示しています。
「インドの青鬼」は、こうした受賞歴や国際的な評価を通じて、日本のクラフトビール文化を世界に発信する役割を果たしているといえるでしょう。
インドの青鬼のIBUはいくつ？まとめ
この記事のポイントをまとめます。
- インドの青鬼はヤッホーブルーイングが製造するIPAビール
- IBUは60で、通常のビールよりもかなり高い
- 苦味は4種類のホップによって生み出される
- アルコール度数は7.0%で、しっかりとしたコクがある
- グレープフルーツのような爽やかな香りが特徴
- パッケージには鬼の顔が描かれている
- IBUとはビールの苦味を示す国際指標である
- IBUが高いビールはホップの量が多いことを意味する
- アルコール度数が高いため、苦味と甘さのバランスが取れている
- インドの青鬼はIPA特有の強い苦味が魅力
- 初心者には苦味が強すぎることもある
- グレープフルーツの酸味とフルーティーな香りが感じられる
- 香りは柑橘系やトロピカルフルーツのように爽やか
- インドの青鬼は国際ビールコンペティションで金賞を受賞している
- ヤッホーブルーイングは個性的なクラフトビールを手がけるメーカー
