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coedo ビールがまずいのか美味いのか気になりますか？
コエドビールは埼玉県川越市のブルワリーで作られていて、ドイツの伝統的な醸造技術を取り入れたクラフトビールです。
実は、国際的なビールコンテストで何度も受賞歴のある、評価の高いビール。
この記事では、コエドビールの産地歴史、どんな味かを知りたい方に向けて、その特徴やラインナップを詳しく紹介します。
- coedo ビールの産地やブルワリーの背景
- コエドビールの特徴やどんな味か
- コエドビールが高く評価される理由
- コエドビールの購入場所やラインナップの種類
coedo ビールがまずいと言われる理由とその真相
出典：COEDO 公式
- コエド ブルワリー とは
- コエド ビールはどんな味？
- COEDO ビールの産地と歴史
- コエド ビールの特徴とは？
- コエド ビールの評判をチェック
コエド ブルワリー とは
コエド ブルワリーは、埼玉県川越市を拠点とするクラフトビールの醸造所です。
元々、地元の農業を支える企業であった協同商事が1996年にビール製造を開始し、今日の「COEDOビール」ブランドが誕生しました。
COEDOという名前は「小江戸」として知られる川越の歴史的な町並みを意識しており、地元とのつながりが強く感じられるブランド名です。
コエド ブルワリーのビール作りは、本場ドイツの醸造技術を導入し、品質とバランスにこだわっていて、さらに、埼玉産のさつまいもを副原料として使用した独自のビール「紅赤（Beniaka）」など、地域の農産物を活用したビールも生産しています。
コエド ビールはどんな味？
コエドビールの味は、6つの定番ラインナップそれぞれに独自の個性があり、ビールの多様な風味を楽しむことができるのが魅力です。
例えば、「白-Shiro-」は小麦麦芽を使用した爽やかな味わいが特徴で、りんごやバナナのようなフルーティーな香りと滑らかな口当たりが、ビールの苦みが苦手な方にも飲みやすく、軽やかな風味を楽しめます。
また、「紅赤-Beniaka-」は、川越産のさつまいもを使用した甘みのあるプレミアムエールで、さつまいもの風味がほのかに香り、深いコクが感じられます。
アルコール度数が7%と高めで、どっしりくる味わいになっています。
さらに、「瑠璃-Ruri-」はクリアな黄金色と爽やかな苦味が特徴のピルスナーで、食事に合わせやすいスッキリとした味わい。ホップの香りと苦味のバランスが絶妙で、上品で喉越しが爽やかです。
「漆黒-Shikkoku-」は2種類のブラックモルトを使ったロースト香が豊かな黒ビールで、重たすぎずバランスの取れた口当たりです。
それぞれのビールが持つ独特の味わいは、ビール初心者から玄人まで幅広い層に愛されており、気分や食事に合わせて選べるのがコエドビールの魅力です。
COEDO ビールの産地と歴史
COEDOビールの産地は埼玉県川越市で、地元の農業と深い関わりを持っています。
COEDOビールの歴史は、規格外品として捨てられる予定だったさつまいもを活用してビールを作り始めたことがきっかけで、これにより、さつまいもを使った「紅赤（Beniaka）」が誕生し、COEDOビールのアイデンティティを確立しました。
また、ドイツの醸造技術を取り入れることで、地ビールの枠を超えた高品質なクラフトビールを生み出し、世界的に高い評価を受けるブランドに成長しました。
現在では、COEDOビールは国内外で広く流通しており、ビール業界での地位を確立しています。
地元の農産物を使用したビールづくりと、本場ドイツの醸造技術を融合させることで、COEDOビールは独自の存在感を放ち続けています。
コエド ビールの特徴とは？
コエドビールの特徴は、その多様なラインナップと日本ならではの繊細なバランスを大切にした醸造哲学。
まず、コエドビールは定番の6種類それぞれに和の名前が付けられており、これらはすべて異なるビアスタイルを持っています。
また、コエドビールはバランスを重視した味わいが特徴で、強すぎる個性ではなく、繊細な味わいを大切にしているため、食事との相性が良いのも魅力の一つです。
どのビールも口当たりが滑らかで、幅広いシーンで楽しむことができるでしょう。
コエド ビールの評判をチェック
コエドビールの評判は、国内外で非常に高い評価を受けています。
多くのクラフトビール愛好者から、味わいの多様性や品質の高さが特に評価されています。
その声は「コエドビール最高」や「日本を代表するクラフトビール」など味わいが評価され、美味しいという声がとても多いです。
一部に「まずい」という意見もありますが、味わいの感じ方や好みの問題で、どのような商品でも一定数は存在します。
総じて、コエドビールの評判は安定して高く、特にその洗練されたバランスの取れた味わいは、日常の食事やリラックスしたい時に最適なビールとして多くの人に親しまれています。
coedo ビールがまずいという評価を覆す魅力とは？
出典：COEDO 公式
- コエド ビールのこだわり
- コエド ビールの受賞歴
- コエド ビールのラインナップ：魅力の品揃え
- コエド ビールの価格帯について
- COEDO ビールが人気な理由
- コエド ビールはどこで買える？
コエド ビールのこだわり
出典：COEDO 公式
コエドビールは、原材料から醸造過程に至るまで、細部にまでこだわりを持って製造されています。
まず一つ目のこだわりとして、地元・埼玉県川越の自然や農業と深く結びついている点が挙げられ、特に、地元で収穫されたさつまいもを使用した「紅赤（Beniaka）」は、農産物の廃棄問題に取り組みながら、ユニークなビールとして仕上げられています。
また、コエドビールは本場ドイツのビール製造技術を導入していて、徹底した品質管理を行っています。日本特有の繊細な味わいと、ドイツの伝統的な醸造方法を掛け合わせが、バランスの取れた豊かな風味を実現しています。
さらに、COEDOビールは「Beer Beautiful」をコンセプトに掲げ、ビールの美しさや楽しさを伝えることにも力を入れています。
もう一つのこだわりは、ビールの色や香り、そしてネーミングに関する部分で、例えば、「瑠璃（Ruri）」のクリアな黄金色や「漆黒（Shikkoku）」の深い黒色など、視覚的な美しさにも配慮されており、見た目からも楽しめるような工夫がされています。
また、強い個性を追求するのではなく、あくまでバランスの取れた飲みやすさを追求している点も特徴で、素材選びから製造プロセスまで、全ての工程に職人のこだわりが詰まっています。
コエド ビールの受賞歴
コエドビールは、国内外の多くのビールコンテストで高い評価を受けていて、その受賞歴は非常に豊富です。
特に注目すべきは、国際的なビールコンテストである「ヨーロピアンビアスター」や「ワールドビアカップ」での受賞で、これらの大会は世界中のクラフトビールが競い合う場で、厳しい審査基準のもと評価されますが、コエドビールはその品質と独自性で幾度も表彰されています。
具体的には、定番ラインナップの一つである「伽羅（Kyara）」が「ヨーロピアンビアスター2010」で金賞を受賞し、そのバランスの取れた味わいとホップの香りが高く評価されました。
また、「瑠璃（Ruri）」や「紅赤（Beniaka）」も、それぞれ異なる国際大会でメダルを獲得していて、世界中のビールファンに愛されています。
これらの受賞歴は、コエドビールの品質が一過性のものではなく、常に高水準を維持している証拠です。
国内外のクラフトビール業界で高い評価を受けていることから、COEDOは単なる日本の地ビールブランドを超えて、世界に通用するクラフトビールとしての地位を確立しています。
コエド ビールのラインナップ：魅力の品揃え
コエドビールのラインナップは、幅広いビアスタイルをカバーしており、それぞれが異なる風味と個性を持っています。
定番の6種類は、いずれも日本の美しい色名が冠されており、名前だけでもその味わいが想像できるのが特徴です。
白（Shiro）
「白（Shiro）」は、小麦を使用したヴァイツェンスタイルで、ビールの苦みが苦手な方にもおすすめの1本です。
無濾過ビールならではの、明るくなめらかな白濁色が特徴の小麦のビール。
小麦麦芽とそのために特別に選んだ酵母が醸し出す甘い香りは果実を思わせ、さわやかながらもコクが感じられる滑らかな舌触りと喉越しをお楽しみいただけます。
個性的な味わいながらも包みこむようなやさしい特徴とその色にちなんで「白-Shiro-」と名付けられました。引用：COEDO 公式
紅赤（Beniaka）
川越産のさつまいもを使った「紅赤（Beniaka）」は、独自の甘みと深いコクを持ち、他では味わえないプレミアムエールです。
赤みがかった琥珀色と香ばしい甘みが特徴のプレミアムエール。
上質の麦芽と薩摩芋（武州小江戸川越産金時薩摩芋 紅赤 / 焼芋加工）から生まれた類い希な仕上がりです。薩摩芋の風味と色にちなんで、「紅赤-Beniaka-」と名付けました。
「日本川越オリジナルのエール」を「無ろ過・生」ならではの豊潤な味わいとともにお楽しみください。引用：COEDO 公式
瑠璃（Ruri）
「瑠璃（Ruri）」は、軽やかな飲み口と爽やかな苦味が特徴のピルスナーで、食事との相性が良い万能ビールです。
クリアな黄金色と白く柔らかな泡のコントラスト、さわやかな飲み口が特徴のプレミアムピルスナービール。
軽やかな口当たりながらも、深みのある味わいとホップの香味苦味のバランスをとった上質な大人の楽しみ。飽きがこず、どんなお食事にも合うビールです。
その透明感溢れる特徴にちなんで「瑠璃-Ruri-」と名付けられました。引用：COEDO 公式
伽羅（Kyara）
「伽羅（Kyara）」は、インディアペールラガーとして、ホップの華やかな香りと複雑な味わいが楽しめます。
赤みがかった深い黄褐色、伽羅（きゃら）色のビール。白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップの香りが、鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。
厳選した麦芽の配合とやや高めのアルコール分が、味の膨らみと丸みあるミディアムボディを織り成しています。低温発酵ラガー酵母による、飲み応えがありながらもきれていく心地よい後味です。引用：COEDO 公式
毬花（Marihana）
「毬花（Marihana）」はセッションIPAで、シトラスを感じさせるホップの香りが印象的な、軽やかなビールです。
淡い黄金色と純白の泡にシトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッション・IPA。
香り高く洗練された苦味のあるしっかりしたフレーバーと、低めのアルコール度数にクリアな飲み口のドリンカビリティを両立させた味わいです。
ホップの個性とその風味を最大限に引き出す製法にちなんで「毬花-Marihana-」と名付けました。引用：COEDO 公式
漆黒（Shikkoku）
「漆黒（Shikkoku）」は、しっかりとしたローストモルトの風味が特徴のブラックラガーで、濃厚ながら飲みやすいバランスが絶妙です。
艶やかな黒色と茶白色の細やかな泡立ちのコントラストが冴える長期熟成ビール。
アロマホップは心地よい香りをあたえ、重たすぎないまろやかさと軽やかさのバランスを生み出しました。艶のある黒色としっとりとした香味にちなんで、日本が世界に誇る最高の黒の呼称「漆黒-Shikkoku-」と名付けました。引用：COEDO 公式
この豊富なラインナップにより、コエドビールは初心者からビール通まで、それぞれの好みに合った1本を見つけることができる魅力的な品揃えとなっています。
コエド ビールの価格帯について
コエドビールの価格帯は、他のクラフトビールと比較してもやや高めで、通常、1本あたりの価格は300円〜550円程度。
これは特にクラフトビールとしての品質と製造工程にこだわっているためで、定番の6種類のビールは、それぞれ異なる原料や製造方法を採用し、特にさつまいもを使った「紅赤（Beniaka）」や、プレミアムな「伽羅（Kyara）」などは高級感のある味わいで価格に反映されています。
品質を重視するビール愛好家にとって、コエドビールの価格はその価値に見合うものだといえるでしょう。
COEDO ビールが人気な理由
COEDOビールが人気を集めている理由は、その独自性にあり、埼玉県川越市の地元農産物を活かしたビール作りと、本場ドイツの伝統的な醸造技術を融合させた高品質なクラフトビールとして、国内外で高い評価を受けています。
また、全体としてバランスの取れた味わいを追求している点も人気の理由で、多くのクラフトビールが時に過剰な個性を持つ中で、コエドビールは香りや風味、苦味のバランスが絶妙で、食事との相性も良いため、普段の食卓に取り入れやすいビールとなっています。
さらに、COEDOビールはデザインがとてもおしゃれで、洗練されたボトルデザインやパッケージは特に若い世代に人気があります。
コエド ビールはどこで買える？
コエドビールは、全国のスーパーや酒屋、コンビニエンスストアで比較的手軽に購入することができます。
特に大手のスーパーマーケットや百貨店では、定番の「瑠璃（Ruri）」や「伽羅（Kyara）」などの人気銘柄が取り扱われていることが多く、さらに、最近ではクラフトビールを専門に扱うショップや、一部の飲食店でもコエドビールを提供しているため、外出先でも楽しめる機会が増えています。
オンラインショップでも簡単に購入でき、Amazonや楽天などの大手通販サイトでは、コエドビールのセット販売や限定商品も買えるので、飲み比べすることも可能です。
公式ウェブサイトからも注文が可能で、特に期間限定のコラボ商品や、限定醸造のビールが手に入ることも魅力のひとつです。
coedo ビールがまずいという評価について：まとめ
この記事のポイントをまとめます。
- COEDOビールは埼玉県川越市発のクラフトビールブランド
- 「まずい」という声は一部の好みや味覚の違いによるもの
- コエドビールはドイツの醸造技術を採用している
- 地元のさつまいもを使った「紅赤」は個性的な味わいが特徴
- 定番の6種類はそれぞれ異なる味わいを持つ
- ビールの苦味が苦手な人には「白-Shiro-」が飲みやすい
- コエドビールはバランスの取れた味わいを重視している
- 全体としての評判は高く、国内外で評価されている
- 川越産の農産物を活用して地元に根ざしたビール作りをしている
- 国際的なビールコンテストで多くの賞を受賞している
- 高品質な原材料を使うため、他のクラフトビールより価格が高め
- スーパーやオンラインショップで手軽に購入できる
- 見た目にもこだわり、おしゃれなデザインが人気
