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モンキーショルダーのキーモルトとは?3つの蒸留所が生む特別な味わい

テーブルの上の、モンキーショルダーのボトルとストレートグラス。

【本記事にはアフィリエイトが含まれます】

モンキーショルダー キーモルトに興味を持っている方は、きっとその独特な味わいや背景に魅力を感じていることでしょう。

モンキーショルダーは、スコットランドのスペイサイド地方で作られるブレンデッドモルトウイスキーで、グレンフィディック、バルヴェニー、キニンヴィの3つの蒸溜所から選ばれたモルトがブレンドされています。

この記事では、モンキーショルダー キーモルトの特徴と歴史に加え、その豊かな味や多彩な飲み方について詳しく解説します。

また、世界的に高く評価され、数々の受賞歴を誇るこのウイスキーが、なぜ多くのウイスキー愛好家に支持されているのか、その理由も探ります。

モンキーショルダーのキーモルトをさらに深く知り、楽しむための情報が満載です。

この記事でわかること
  • モンキーショルダー キーモルトの特徴や歴史
  • 3つの蒸溜所が作るモルトの風味と成分
  • モンキーショルダーの味わいとおすすめの飲み方
  • 世界的な評価と受賞歴による品質の高さ
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目次

モンキーショルダーのキーモルトとは:基本情報

テーブルに置かれたモンキーショルダーのボトル。
  • モンキーショルダーのキーモルトとは?
  • モンキーショルダーの特徴と歴史
  • モンキーショルダーのキーモルト:成分と製造法
  • モンキーショルダーのキーモルト:味の秘密
  • モンキーショルダーの価格帯

モンキーショルダーのキーモルトとは?

蒸留所のポットスチル。

モンキーショルダーのキーモルトは、スコットランドの3つの蒸留所で製造されています。

  • グレンフィディック蒸留所
  • バルヴェニー蒸留所
  • キニンヴィ蒸留所

これらの蒸留所はそれぞれ独自の風味を持ち、その組み合わせがモンキーショルダーの味を特別なものにしています。

モンキーショルダーの特徴と歴史

モンキーショルダーは、スコットランドのスペイサイド地方、ウイスキー製造の中心地に位置するウィリアム・グラント&サンズ社によって生み出されたブレンデッドモルトウイスキー。

その誕生は2005年と比較的新しく、伝統的なウイスキー製造法と現代的な技術が融合されています。

このウイスキーの名前は、フロアモルティングの作業中にモルトマン(職人)が痛めた肩を「モンキーショルダー」と呼んでいたことに由来、それはこのウイスキーが伝統的な手法を尊重しつつ作られていることを象徴しています。

ウイスキー製造において重要な工程であるフロアモルティングは、大麦を床に広げて定期的に手でかき混ぜることで、大麦の発芽を促進し、麦芽を作る伝統的な方法。

この手間がかかる工程が、モルトの品質を高め、モンキーショルダーのユニークな味を作り出しています。

このウイスキーの歴史や製造法を知ることで、一口飲むごとに、スペイサイドの豊かな自然と職人の献身的な労働が生み出す深みと複雑さをより深く味わうことができるでしょう。

モンキーショルダーのキーモルト:成分と製造法

モンキーショルダーは、独自のブレンドで知られるブレンデッドモルトウイスキー。

このウイスキーの核となるのは、スコットランドのスペイサイド地域にある3つの蒸溜所 – グレンフィディック、バルヴェニー、キニンヴィからのキーモルトです。

それぞれの蒸溜所は、異なる特性を持つモルトを生産しています。

グレンフィディックの商品画像。

グレンフィディック

グレンフィディックは、その明るくフルーティな風味で知られており、特に新鮮なリンゴや洋梨のノートが感じられます。

これは、蒸溜所特有の銅製ポットスチルと長い蒸溜時間によるものです。

バルヴェニー

バルヴェニーは、手作業によるフロアモルティングを行う数少ない蒸溜所の一つで、その結果生まれるモルトはリッチでスパイシーな特徴を持っています。

バルヴェニーの商品画像。
キニンヴィの商品画像。

キニンヴィ

キニンヴィは、ブレンデッドウイスキーのために特別に設計された比較的新しい蒸溜所で、滑らかで洗練されたモルトを提供します。

これらのモルトは、モンキーショルダーの製造過程で巧みにブレンドされます。

ブレンディングはウイスキーの風味を決める重要な工程で、モンキー ショルダーでは、それぞれのモルトの特徴を生かし、バランスの取れた複雑な味わいを作るため、慎重に原酒を選んでブレンドしています。

この工程は、モンキーショルダーが持つ独自の特徴 – 甘いバニラ、鮮やかなフルーティさ、そして軽やかなスパイスの味わいを生み出し、各蒸溜所の特徴を巧みに組み合わせることで、モンキーショルダーはその独特な味わいになるのです。

さらに、モンキーショルダーの製造においては、熟成過程も重要な役割を果たしていて、熟成には主にアメリカンオークの樽が使用され、これがウイスキーにバニラやトフィーのような甘いノートを加えています。

この熟成プロセスは、モルトの個性を引き立てつつ、新しい味わいの層を加えることで、モンキー ショルダーの複雑性をさらに高めています。

最終的に、モンキーショルダーはマスターブレンダーによって仕上げられまが、ウイスキーのバランスと一貫性を保つために、非常に熟練した技術が必要とされます。

マスターブレンダーは、異なる樽からのモルトをテイスティングし、それぞれの風味が完璧に調和するようにブレンド。

この厳格な選定とブレンディングのプロセスは、モンキーショルダーが一貫して高品質な味わいを実現する理由の一つです。

モンキーショルダーのキーモルト:味の秘密

モンキーショルダーの味わいは、その独特なブレンドによって生み出されるフルーティでリッチな香りに特徴づけられます。

このウイスキーの風味は、主に3つの蒸溜所から選ばれたキーモルトに由来。

これらのモルトがブレンドされることで、モンキーショルダーはその特徴的な味わいを醸し出します。

フルーティな味わいは、特に洋梨やグリーンアップルの爽やかな香りが強く、これがウイスキーを飲みやすくしています。

バニラのノートは、熟成過程で使用されるアメリカンオーク樽から来ており、甘くクリーミーな質感を与え、さらに、軽いピートの香りは、微妙なスモーキーさと複雑性を加え、味わいの深みを増しています。

モンキーショルダーの滑らかさは、ブレンディングの過程で慎重に調整された結果。

異なる特性を持つモルトをバランスよく組み合わせることで、口当たりが滑らかで、後味に甘く心地よい余韻を残すモンキーショルダーが生まれるのです。

モンキーショルダーの価格帯

モンキーショルダーは、その品質と深い味わいから、非常にコストパフォーマンスの高いウイスキーといえます。

一般的に3,000円台から購入可能で、この価格帯はモンキーショルダーが提供する品質と味わいを考えると魅力的です。

価格は、製造過程の効率性、原材料のコスト、ブランディング、そして市場の需要と供給のバランスによるもので、モンキーショルダーは、スペイサイド地域の3つの蒸留所のモルトを組み合わせることで、製造コストを抑えつつ高品質な味わいを実現しています。

ウイスキー入門者にとっては手軽に試せる価格で、経験豊かな愛好家にとっても、日常的に楽しむためのウイスキーとして魅力的です。

また、バーでのカクテルベースとしても、そのコストパフォーマンスの高さから選ばれることが多く、モンキー ショルダーは多方面でその存在感を示しています。

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モンキーショルダーのキーモルトを知り楽しむ

テーブルの上のモンキーショルダーボトルとストレートグラス。
  • モンキーショルダーの飲み方:おすすめの提案
  • スモーキーモンキーとは?
  • モンキーショルダーの種類
  • モンキーショルダーゴリラボトル:そのユニークな魅力
  • モンキーショルダー:味と香りの評価
  • モンキーショルダーを楽しむためのペアリング
  • モンキーショルダーの受賞歴と世界的な評価

モンキーショルダーの飲み方:おすすめの提案

モンキーショルダーはその豊かな風味により、さまざまな楽しみ方ができます。

ストレート

最もシンプルな楽しみ方は、ストレートで飲むこと。

これにより、モンキーショルダー独特のフルーティでリッチな香りや、繊細な風味のバランスを存分に味わうことができます。

特に、その柔らかな口当たりと複雑な風味は、ストレートでこそ最大限に楽しめる要素です。

モンキーショルダーのストレート。
後ろにぼんやりとモンキーショルダーのボトルが見える。
モンキーショルダーのロック。

ロック

ロックもおすすめです。

氷を加えることで、ウイスキーの風味に微妙な変化が生じ、より爽やかな味わいを楽しむことができます。

特に暑い季節には、モンキーショルダーのフルーティな特性が際立ち、リフレッシュするのに最適です。

ハイボール

ハイボールは、モンキーショルダーをよりカジュアルに楽しむ方法の一つ。

炭酸水やジンジャーエールで割ることで、ウイスキーの風味が軽やかになり、食事とのペアリングや長い夜に向けて飲むのに最適です。

モンキー ショルダーのフルーティさとバランスの良さは、ハイボールにしてもその特徴が失われることはありません。

モンキーショルダーで作ったハイボール。
カクテル「オールドファッションド」。

カクテル

また、モンキーショルダーはカクテルのベースとしても優れています。

そのバランスの良い味わいは、ウイスキーベースのクラシックなカクテルから、よりモダンな創作カクテルまで幅広いレシピにマッチします。

例えば、「ウイスキーサワー」や「オールドファッションド」などの伝統的なカクテルに使用すると、モンキー ショルダーの風味が新たな次元を加えることができます。

また、フルーティな特性を生かした創作カクテルでは、新しい味わいを発見できるかもしれません。

このように、モンキーショルダーはさまざまなシチュエーションで楽しむことができます。

ストレート、ロック、ハイボール、カクテルと、飲み方に応じて異なる顔を見せるこのウイスキーは、あらゆるウイスキー愛好家に新たな楽しみ方を提案してくれます。

スモーキーモンキーとは?

モンキーショルダーのバリエーションには、「スモーキーモンキー」という商品があります。

モンキーショルダースモーキーモンキーは、その名の通り、オリジナルのモンキー ショルダーよりも顕著なスモーキーな特徴とピートの香りを持つウイスキーで、スモーキーフレーバーとウッディなノートのバランスが取れており、ピート香の強さと柔らかな口当たりが同時に楽しめるウイスキーです。

しかし、一般向けには販売されておらず、BARや飲食店専用になっています。

https://twitter.com/Ba9d7Y/status/1745006946024100102?s=20

※並行輸入品はネット上で販売されていました。

モンキーショルダーの種類

日本で正規に販売されている商品は「モンキーショルダー」1種類のみ。

スモーキーモンキーという特別版もリリースされていますが、BAR・飲食店専用です。

モンキーショルダーゴリラボトル:そのユニークな魅力

モンキーショルダーゴリラボトルは、その特大サイズと独特のデザインで知られています。

通常サイズのモンキーショルダーの容量が700mlなのに対し、ゴリラボトルは4500ml。

その印象的な外観は目を引くインテリアピースとしても優れています。

中身は、オリジナルのモンキーショルダーと同じウイスキーで、そのフルーティでリッチな味わいは変わらず楽しむことができます。

また、その巨大なボトルは、ウイスキーを味わうだけでなく、視覚的にも楽しませてくれる点が特徴で、この大きなボトルは、バーのディスプレイやホームパーティーの中心的なアイテムとしても活躍し、ウイスキー愛好家の間で話題になっています。

モンキーショルダー:味と香りの評価

https://twitter.com/tomox_i/status/1846872639035384220

モンキーショルダーは、その独特な味と香りで世界中のウイスキー愛好家から高い評価を受けています。

このウイスキーは、そのフルーティーでバランスの取れた味わいと、非常にスムーズな口当たりによって、初心者から熟練のウイスキー愛好家まで幅広く支持が。

味わいの面では、スペイサイド地方の特徴であるフルーティーさを基調としていて、リンゴ、洋梨、バニラのような甘く豊かなノートが際立ち、これらのフレーバーが絶妙にバランスを取っています。

また、このウイスキーは複雑な味わいでありながら、飲みやすいという特長があり、ウイスキー初心者にも飲みやすく、熟練者にも満足のいく深い味わい与えます。

モンキーショルダーを楽しむためのペアリング

外で作るスモークサーモンの様子。

モンキーショルダーは、その豊かなフルーティな風味と滑らかな口当たりにより、さまざまな食品とのペアリングを楽しめます。

例えばチーズ、スモークサーモン、チョコレートなどとの相性が良く、この組み合わせはウイスキーと食品の両方の味わいを際立たせます。

また、チーズとのペアリングでは、モンキー ショルダーのフルーティな特徴が、チーズの濃厚さやクリーミーさと絶妙にマッチし、特に、エイジドチェダーやゴーダ、ブルーチーズなどの濃厚なフレーバーを持つチーズは、モンキー ショルダーの甘みとフルーツのノートが相互に引き立て合います。

スモークサーモンとのペアリングも、モンキー ショルダーの風味を引き立てます。

スモークサーモンの独特の燻製の風味と、モンキー ショルダーのスムーズな口当たりが組み合わさることで、ウイスキーのフルーティなアロマがより際立ち、魚のリッチな風味が際立ちます。

この組み合わせは、味のコントラストを楽しむのに最適で、特別なディナーのペアリングとしてもおすすめ。

また、チョコレートとのペアリングは、モンキー ショルダーの甘いフレーバープロファイルと特に相性が良いです。

ダークチョコレートの苦味とウイスキーの甘いフルーティなノートが一体となり、味覚にリッチで満足感のある体験が得られます。

このペアリングは、デザートタイムに特別な一杯を楽しむのに理想的で、リラックスした時間の過ごし方としても適しています。

モンキー ショルダーのペアリングの可能性は幅広く、食品との組み合わせによってウイスキーの新たな側面を発見することができるでしょう。

モンキーショルダーの受賞歴と世界的な評価

モンキーショルダーは、ウィリアム・グラント&サンズ社の3蒸溜所の卓越した職人技と豊かな経験によって誕生したウイスキーで、その品質の高さが世界的に認められています。

数々の国際的なウイスキーコンペティションで高い評価を受けており、2013年のサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SWSC)でダブルゴールドメダル、インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)でゴールドメダルを獲得。

さらに2015年のIWSCではトロフィー(優勝)を受賞し、その後も2019年度のドリンクス・インターナショナルが実施した「Annual Brands Report」でスコッチ部門の「トップ トレンド」と「ベストセリング」において1位を獲得しました。

ゴールドメダルのイメージイラスト。

これらの受賞は、モンキーショルダーのフルーティな香りとバランスの取れた味わいが、世界各国のバーテンダーたちからも高く評価されていることを示しています。

モンキーショルダーは、その品質の高さが世界的に認められており、数々のウイスキーコンペティションで受賞。

特に、そのフルーティな香りとバランスの取れた味わいが評価されていて、世界各国のバーテンダーが推奨しています。

モンキーショルダー キーモルトの特徴と魅力

この記事のポイントをまとめます。

  • モンキーショルダーはスコットランドで生産されるブレンデッドモルトウイスキー
  • キーモルトはグレンフィディック、バルヴェニー、キニンヴィの3つの蒸溜所で製造
  • グレンフィディックはフルーティなリンゴや洋梨の風味を持つ
  • バルヴェニーはリッチでスパイシーなモルトを提供している
  • キニンヴィは滑らかで洗練されたモルトが特徴
  • モンキーショルダーの名前は、伝統的なフロアモルティングに由来している
  • 2005年にウィリアム・グラント&サンズ社によって発売された
  • モンキーショルダーはアメリカンオーク樽で熟成され、バニラやトフィーの風味が加わる
  • 甘くクリーミーなバニラとフルーティな香りが特徴
  • ピートの微かなスモーキーさが深みを与えている
  • 熟練のマスターブレンダーによって、バランスの取れた味わいが完成されている
  • 価格帯は手頃で、3,000円台から購入可能
  • ストレート、ロック、ハイボール、カクテルで楽しめる多用途なウイスキー
  • 世界中のウイスキーコンペティションで数々の賞を受賞している
  • スモーキーモンキーという限定版も存在している
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